ಶರತ್ಕಾಲದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಾಣಿ ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು ಸಮರ್ಥಿಸುತ್ತದೆ ತಡವಾದ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ನಾಯಕತ್ವದಿಂದಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿ, ಉತ್ತಮ ರುಚಿ, ನೋಟ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನಕ್ಕಾಗಿ ತೋಟಗಾರರು ಇದನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ.
ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ವಿವರಣೆ
ಶರತ್ಕಾಲದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ವಿಧದ ರಾಣಿ ತಡವಾಗಿ ಮಾಗಿದ ಬೆಳೆಗಳ ಗುಂಪಿಗೆ ಸೇರಿದೆ. ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.
ತಿಳಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಮಧ್ಯಮ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹರಡುವ ಎಲೆ ರೋಸೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯ.
ಹಣ್ಣುಗಳು ನಿಯಮಿತ ಉದ್ದವಾದ ಆಕಾರ ಮತ್ತು 30 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತರಕಾರಿಗಳ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ 160 ರಿಂದ 200 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ತಿರುಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಂದ್ರತೆ, ರಸಭರಿತತೆ ಮತ್ತು ಮಾಧುರ್ಯದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವು 6 ರಿಂದ 11% ವರೆಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಮೌಲ್ಯವು 10 ರಿಂದ 17 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ಶರತ್ಕಾಲದ ರಾಣಿಯ ಅನುಕೂಲಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾನುಕೂಲಗಳು
ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ವಿವರಿಸುವಾಗ, ಅದರ ಅನುಕೂಲಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸಬೇಕು, ಸಸ್ಯವು ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಸ್ಥಾನಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ:
- ಹೇರಳವಾದ ಇಳುವರಿ, ಇದು ಅನುಕೂಲಕರ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, 9 ಕೆಜಿ / ಮೀ 2 ಆಗಿದೆ;
- ನಾಟಿ ಬೀಜಗಳ ತೀವ್ರ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಸೌಹಾರ್ದಯುತ ಮಾಗಿದ;
- ತರಕಾರಿಗಳ ಗೋಚರಿಸುವಿಕೆಯ ಆಕರ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ಶ್ರೇಷ್ಠತೆ;
- ಏಕರೂಪದ, ಸರಿಯಾದ ನೀರುಹಾಕುವುದನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುವಾಗ ಕ್ರ್ಯಾಕಿಂಗ್ಗೆ ಪ್ರತಿರೋಧ;
- ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಮತ್ತು ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಮೂಲದ ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ;
- ಸರಿಯಾದ ಶೇಖರಣೆಗೆ ಒಳಪಟ್ಟು, ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಸಂರಕ್ಷಣೆ;
- ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಉತ್ಪನ್ನ, ಇದನ್ನು ತಾಜಾ, ಬೇಯಿಸಿದ, ರಸ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲದೆ ಕೆಲವು ಅನಾನುಕೂಲತೆಗಳಿವೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ:
- ವಿಭಿನ್ನ ಗಾತ್ರದ ಮೂಲ ಬೆಳೆಗಳ ಆಕಾರ;
- ದಟ್ಟವಾದ ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಉದ್ದನೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುವಲ್ಲಿ ತೊಂದರೆ;
- ತರಕಾರಿಗಳ ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಬಣ್ಣ.
ಬೆಳೆಯುವ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಮುಖ್ಯ ರಹಸ್ಯಗಳು
ಶರತ್ಕಾಲದ ವಿಟಮಿನ್ ರೂಟ್ ಬೆಳೆಗಳ ರಾಣಿಯ ಗರಿಷ್ಠ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕೆಲವು ನೆಟ್ಟ ಮತ್ತು ಆರೈಕೆ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
ನಾಟಿ ಮಾಡಲು ಮಣ್ಣನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೆಲದಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತನೆ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಲು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಣ್ಣನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬೆಳಕು, ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯ, ಫಲವತ್ತಾದ ಮಣ್ಣನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ... ಭಾರಿ ಮಣ್ಣು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅಡ್ಡಿಯುಂಟುಮಾಡುವ ಒಂದು ಹೊರಪದರವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳ ವಿರೂಪಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಸಿಗೆಯ ಸ್ಥಳವನ್ನು ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಿಂದ ಹಗಲು ಹೊತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬೆಳಗಿಸಬೇಕು. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಎಲೆಕೋಸು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮ ಪೂರ್ವವರ್ತಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆಯ್ದ ಉದ್ಯಾನ ಕಥಾವಸ್ತುವಿನ ಭೂಮಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಶರತ್ಕಾಲದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಅಗೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಲವತ್ತಾಗಿಸುತ್ತದೆ... ವಸಂತ, ತುವಿನಲ್ಲಿ, ಬೀಜಗಳ ನಿಯೋಜನೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
ನಾಟಿ ಮಾಡಲು ಹಲವಾರು ವಾರಗಳ ಮೊದಲು ಬೂದಿ ಮತ್ತು ಹ್ಯೂಮಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಣ್ಣನ್ನು ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸಿ... ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು ಅದರ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ ನೀವು ತಾಜಾ ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ನೆಲಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಅಲ್ಲದೆ, ಸಾರಜನಕ ಆಧಾರಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಲವತ್ತಾಗಿಸಬೇಡಿ, ಇದು ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳಿಂದ ಅಪಾರ ಪ್ರಮಾಣದ ನೈಟ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಬೀಜ ತಯಾರಿಕೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ
ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ಕೃಷಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬಿತ್ತನೆಗಾಗಿ ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ನೆಟ್ಟ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಡಿ, ಪ್ರತಿ ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಅದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದು.
ನಂತರ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಶ್ರೇಣೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
ಬಿತ್ತನೆ ನಿಯಮಗಳು
ಬಿತ್ತನೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮೇ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಜೂನ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ನಡೆಸಬೇಕು. ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ಹವಾಮಾನದಲ್ಲಿ. ದಕ್ಷಿಣ ಅಕ್ಷಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ, ಜೂನ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನೆಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಹಿಮದಿಂದ ಬೆದರಿಕೆಯಿಲ್ಲ.
ಲ್ಯಾಂಡಿಂಗ್ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
- 1-2 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆಳವಿಲ್ಲದ ಚಡಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೀರು ಹಾಕಿ. ಅನುಕೂಲಕರ ಬೆಳೆ ಆರೈಕೆಗಾಗಿ ಸಾಲುಗಳ ನಡುವಿನ ಅಂತರವು ಕನಿಷ್ಠ 15 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಗಿರಬೇಕು.
- ನೆಟ್ಟ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು 0.5-1.0 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಳಕ್ಕೆ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಿ, ಭೂಮಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಮಾಡಿ.
ಎಲ್ಲಾ ಕೃಷಿ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವಾಗ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತಿದ ನಂತರ 117-130 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತದೆ.
ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಯ ಆರೈಕೆಗಾಗಿ ಕ್ರಮಗಳ ಒಂದು ಸೆಟ್
ಎಚ್ಚರಿಕೆಯ ಆರೈಕೆ ಸ್ಥಿರ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕು:
- ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಕಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಾಸಿಗೆಗಳನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಿ ಮಣ್ಣನ್ನು ತೇವಾಂಶದಿಂದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಕ್ರಸ್ಟ್ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು;
- ಮಿತವಾಗಿ ನೀರು ಸಸ್ಯ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ನಯವಾದ, ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ;
- ತೆಳುವಾದ .ಟ್ ಉಳಿದ ಸಸ್ಯಗಳ ಮೂಲ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸದಂತೆ ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳು ಬೆಳೆದಂತೆ ಅತ್ಯಂತ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಗೊಬ್ಬರಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ಮಾಡಿಜೀವಿಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು.
ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ
ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ರೋಗ ನಿರೋಧಕತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ರೋಗದ ಸಾಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳ ಸಾಮೂಹಿಕ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯನ್ನು ತಳ್ಳಿಹಾಕಬಾರದು, ಆದರೆ ಸಸ್ಯವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಸಮಯೋಚಿತವಾಗಿ ಕೈಗೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸುಗ್ಗಿಯ ನಂತರ, ಬೆಳೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಮತ್ತು ಶಿಲೀಂಧ್ರ ರೋಗಗಳು ಹಣ್ಣಿನ ಕೊಳೆತ ಮತ್ತು ಕ್ಷೀಣತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ.
ರೋಗಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಕ್ರಮಗಳು: ಬೆಳೆ ತಿರುಗುವಿಕೆ, ಸಮಯೋಚಿತ ಬಿತ್ತನೆ, ಪೊಟ್ಯಾಶ್ ಗೊಬ್ಬರಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆ, ಮಣ್ಣನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುವುದು, ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯದ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುವುದು.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ನೊಣ ಮತ್ತು ಅದರ ಲಾರ್ವಾಗಳು ಕಪಟ ಮೂಲ ಕೀಟಗಳಾಗಿವೆ... ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕಂಚಿನ int ಾಯೆಯ ನೋಟವು ಅವುಗಳ ನೋಟವನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ. ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕಹಿ, ಪುಡಿ ಮತ್ತು ನಿರುಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಕೀಟ ಸಂಭವಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ಹಾಸಿಗೆಗಳನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುವುದು, ನಿಂತ ನೀರು ಮತ್ತು .ಾಯೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಮತ್ತು ಸಮಸ್ಯೆ ಕಂಡುಬಂದಲ್ಲಿ, ಕೀಟನಾಶಕಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ನಾಶಮಾಡಿ.
ಬೆಳೆಗಳ ಕೊಯ್ಲು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಣೆ
ಸಮಯೋಚಿತ ಕೊಯ್ಲು ಮೂಲ ಬೆಳೆಯ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಇದು ಅವಶ್ಯಕ:
- ಸುಗ್ಗಿಯ ಸಮಯವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಿ, ಬಲಿಯದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಕೊಳೆಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇರುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದವುಗಳು ಪರಾವಲಂಬಿಗಳ ಪ್ರಭಾವಕ್ಕೆ ಗುರಿಯಾಗುತ್ತವೆ;
- ಕೊಯ್ಲಿಗೆ ಕೆಲವು ದಿನಗಳ ಮೊದಲು, ನೀರಾವರಿ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿಅದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ಮಾಧುರ್ಯ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಕಾಪಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
- ಉತ್ತಮ ಬಿಸಿಲಿನ ದಿನವನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೈಯಿಂದ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಸಲಿಕೆ ಬಳಸಿ ಅಗೆಯಿರಿ, ಬೇರಿನ ಬೆಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಭೂಮಿಯ ಬಟ್ಟೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಮೇಲ್ಭಾಗದಿಂದ ಎಳೆಯಿರಿ;
- ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಡಿ, ಇದು ರೋಗಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
- ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಬಿಂದುವಿನಿಂದ 0.5 ಸೆಂ.ಮೀ.ಗಿಂತ ಕೆಳಗಿರುವ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಸೊಪ್ಪುಗಳು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ರಸವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದಲ್ಲದೆ, ಅವುಗಳ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಬಹಳವಾಗಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ;
- ಚೂರನ್ನು ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು 10-14̊ C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 15 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದರೆ, ಇದು ಭ್ರೂಣಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಮಾದರಿಗಳಿಗೆ ದೋಷಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
- ನಿಗದಿತ ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಬೆಳೆ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ, ರೋಗಪೀಡಿತ ಮತ್ತು ಮೃದು ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ;
- ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ನಂತರ, ನೀವು ಸಂಗ್ರಹಕ್ಕಾಗಿ ಬೆಳೆ ಹಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.
ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕೆಲವು ಷರತ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು. ಆದರ್ಶ ಸಂಗ್ರಹವು ನೆಲಮಾಳಿಗೆ ಅಥವಾ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಾಗಿದೆ., ಅದು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ:
- 0 ರಿಂದ 5̊C ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಿ;
- ಸೂಕ್ತವಾದ ಆರ್ದ್ರತೆಯನ್ನು 90-95% ಆಯೋಜಿಸಿ.
ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಮುಂದಿನ ಫಸಲು ತನಕ ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಶರತ್ಕಾಲದ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ರಾಣಿಯನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಅನುಭವಿ ಮತ್ತು ಅನನುಭವಿ ತೋಟಗಾರರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪರಿಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಉದಾರವಾದ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಾದ್ಯಂತ ಇಡಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.
ತಾಜಾ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ತರಕಾರಿಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ treat ತಣ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.