ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಗಳು ಥರ್ಮೋಫಿಲಿಕ್, ವಾರ್ಷಿಕ, ಅಮೆರಿಕಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿವೆ. ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಟಮಿನ್ ಅಂಶಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರಶಂಸಿಸಲಾಗಿದೆ... ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಆರಂಭಿಕ, ಮಧ್ಯ ಮತ್ತು ತಡವಾಗಿ ಮಾಗಿದ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಲು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.
ತೆರೆದ ಮೈದಾನಕ್ಕಾಗಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ನ ಆರಂಭಿಕ ಪ್ರಭೇದಗಳು
ಆರಂಭಿಕ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅಲ್ಪಾವಧಿಗೆ (70-120 ದಿನಗಳು) ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ... ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಅಸುರಕ್ಷಿತ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಬಹುದು. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರಭೇದಗಳ ವಿವರಣೆ ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
ದೊಡ್ಡ ತಾಯಿ
ಹಣ್ಣುಗಳು ದೊಡ್ಡದಾದ (200 ಗ್ರಾಂ) ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಆಯತಾಕಾರದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿನ ಪೊದೆ 1 ಮೀ ವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯಬಹುದು, ಅಸುರಕ್ಷಿತ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ - 50-70 ಸೆಂ... ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ.
ವ್ಯಾಪಾರಿ
ಪಿರಮಿಡ್ ಆಕಾರದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸಸ್ಯ. ಜೈವಿಕ ಪಕ್ವತೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವು ರಸಭರಿತವಾದ ದಟ್ಟವಾದ ತಿರುಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಡು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ... ಮೆಣಸು ದೊಡ್ಡ-ಹಣ್ಣಿನಂತಹ, ದಪ್ಪ-ಗೋಡೆಯಾಗಿದೆ.
ಮಧ್ಯ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ
ಮಧ್ಯಮ ಪಕ್ವತೆಯ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಇವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ ಇದರ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ 110 ತುವಿನಲ್ಲಿ 110 ರಿಂದ 130 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ... ಈ ಜಾತಿಯನ್ನು ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ಅವಧಿಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನುಂಗಿ
ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೀಜ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವಿಕೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಒಂದು ವಿಧ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೋನ್ ಆಕಾರದ, ಕೆಂಪು. ಮಾಗಿದ ಮೆಣಸಿನ ಉದ್ದ 10 ಸೆಂ.ಮೀ ವರೆಗೆ ನುಂಗಿ... ಬುಷ್ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಸುಮಾರು 50 ಸೆಂ.ಮೀ.
ಅಟ್ಲಾಂಟ್
ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಇಳುವರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಎತ್ತರದ ವಿಧ. ಅಟ್ಲಾಂಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ (400 ಗ್ರಾಂ), ಸಿಹಿ, ಆಳವಾದ ಕೆಂಪು, ದಪ್ಪ-ಗೋಡೆಯ (1 ಸೆಂ). ಮೆಣಸು ಉದ್ದ 20 ಸೆಂ.ಮೀ ವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ... ರೋಗಕ್ಕೆ ನಿರೋಧಕ.
ಸೈಬೀರಿಯಾಕ್ಕೆ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು
ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಬಿಸಿ ದೇಶಗಳಿಂದ ಬರುತ್ತವೆ, ಅವರು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ಹವಾಮಾನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಸೈಬೀರಿಯಾದಂತಹ ಕಠಿಣ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಸಹ ನೀವು ಮೆಣಸು ಬೆಳೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ತಂಪಾದ ಹವಾಮಾನಕ್ಕೆ ಹಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ. ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಯಾವುದನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು? ಸೈಬೀರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಬೇಸಿಗೆ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆರಂಭಿಕ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯ-ಆರಂಭಿಕ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದವು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳಾಗಿವೆ:
ಡ್ಯಾಂಡಿ
ಕಡಿಮೆ ಬುಷ್ (50 ಸೆಂ.ಮೀ ವರೆಗೆ) ಹೊಂದಿರುವ ಆರಂಭಿಕ ವಿಧ. ತರಕಾರಿಗಳು ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ, ಮಾಗಿದಾಗ ಕಡು ಹಳದಿ... ತಿರುಳಿನ ದಪ್ಪ 5-8 ಮಿ.ಮೀ.
ಮನಿಬ್ಯಾಗ್ಗಳು
ಸೈಬೀರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಪ್ರಭೇದ. ಶೀತಕ್ಕೆ ನಿರೋಧಕ, ಅಸುರಕ್ಷಿತ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಬಲವಾದ ಬುಷ್, 60 ಸೆಂ.ಮೀ. ಮಾಗಿದ ಕೆಂಪು ತರಕಾರಿ, ದೊಡ್ಡದು. ತಿರುಳಿನ ದಪ್ಪ ಗೋಡೆಯು ಸಿಹಿ, ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ.
ಗೋಲ್ಡನ್ ಕರು
ಮಧ್ಯಮ ಆರಂಭಿಕ ಬೆಳೆ, ಸೈಬೀರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮಧ್ಯಮ ಎತ್ತರದ ಪೊದೆಗಳು. ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಹೊಳಪು, ಘನಾಕೃತಿ... ತರಕಾರಿ ತಿರುಳಿನ ಗೋಡೆಯು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, 20 ಮಿ.ಮೀ.
ಸಿಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್
ಅದರ ಬಣ್ಣದಿಂದಾಗಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ. ಹಣ್ಣು ಗಾ dark ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದ್ದು ಕೆಂಪು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ... ಮೆಣಸು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಂರಕ್ಷಣೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಮಾಸ್ಕೋ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಪ್ರಭೇದಗಳು
ಮಾಸ್ಕೋ ಪ್ರದೇಶದ ಬದಲಾಗಬಲ್ಲ ಹವಾಮಾನಕ್ಕಾಗಿ, ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿನ ತೀವ್ರ ಬದಲಾವಣೆಗೆ ನಿರೋಧಕವಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ನೀವು ಆರಿಸಬೇಕು. ತೋಟಗಾರರಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಳಗಿನವು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ:
ಚಿನ್ನದ ಪದಕ
ಅಧಿಕ ಇಳುವರಿ, ಅಸುರಕ್ಷಿತ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಪೊದೆಗಳು ಎತ್ತರವಾಗಿರುತ್ತವೆ (1 ಮೀ ವರೆಗೆ). ಹಣ್ಣುಗಳು ನೇರ, ಉದ್ದ (13 ಸೆಂ.ಮೀ ವರೆಗೆ) ಸರಾಸರಿ ಗೋಡೆಯ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಬೆಲೊಜೆರ್ಕಾ
ಬೆಲೊಜೆರ್ಕಾ ಹವಾಮಾನ ಬದಲಾವಣೆಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಣ್ಣ ಪೊದೆಗಳಲ್ಲಿ (50-80 ಸೆಂ), ಸಣ್ಣ ಕೋನ್ ಆಕಾರದ ಒಲೆಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ... ಮಾಗಿದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ತಿಳಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬಣ್ಣ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
ವಿನ್ನಿ ದಿ ಪೂಹ್
ಪೊದೆಗಳು ಕಡಿಮೆ, ಸಣ್ಣ ಹಸಿರುಮನೆಗಳಿಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ವಿನ್ನಿ ದಿ ಪೂಹ್ ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. 100 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ (10 ಸೆಂ.ಮೀ.), ನಯವಾದವು ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಕೋನ್ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಮಾಗಿದ ಮೆಣಸು ಬಣ್ಣವು ಗಾ bright ಕೆಂಪು, ತಿರುಳಿನ ಗೋಡೆಯ ದಪ್ಪ 6 ಮಿ.ಮೀ.
ಗೊಗೊಶರಿ
ಮಧ್ಯಮ ಆರಂಭಿಕ ವಿಧ (95-100 ದಿನಗಳು). ಇದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಪೊದೆಗಳು ಎತ್ತರ, ಬಲವಾದವು (1 ಮೀ ವರೆಗೆ). ಹಣ್ಣುಗಳು ದಪ್ಪ-ಗೋಡೆಯ, ತಿರುಳಿರುವ, ಮಾಗಿದ ಪ್ರಾರಂಭದಲ್ಲಿ ಕಡು ಹಸಿರು, ಜೈವಿಕ ಪ್ರಬುದ್ಧತೆಯಲ್ಲಿ ಆಳವಾದ ಕೆಂಪು... ಇದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಿಹಿ-ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ಒಳ್ಳೆಯದು.
ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು
ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತಷ್ಟು ನೆಡಲು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊಳಕೆ ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಖರೀದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ... ಆದರೆ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರತಿರೋಧ, ಇಳುವರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಗಾತ್ರದಂತಹ ಗುಣಗಳು ತೋಟಗಾರರನ್ನು ವರ್ಷದಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಸಸ್ಯಗಳ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಮರಿಂಕಿನ್ ನಾಲಿಗೆ
ಮಧ್ಯಮ ಎತ್ತರದ ಸಸ್ಯ, ಉದ್ದವಾದ ಉದ್ದನೆಯ ಆಕಾರದ ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ (200 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ)... ರುಚಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಮೆಣಸುಗಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ದೀರ್ಘವಾಗಿಲ್ಲ.
ಟ್ರೈಟಾನ್
ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿ - ಒಂದು ಪೊದೆಯಲ್ಲಿ 50 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಮೆಣಸುಗಳು ಬೆಳೆಯಬಹುದು! ಹಣ್ಣಿನ ಆಕಾರ ಶಂಕುವಿನಾಕಾರದ, ಗೋಡೆಯು ದಪ್ಪವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್
ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪ್ರತಿನಿಧಿ. ಗಾ bright ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್... ಇದನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಿಗಾಗಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಳ ಭಾಗವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ತಡವಾಗಿ ಮಾಗಿದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೆಣಸುಗಳ ವಿವರಣೆ
ದಕ್ಷಿಣ ಅಕ್ಷಾಂಶಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಣ್ಣಾಗಲು ಉತ್ತಮ ಹವಾಮಾನದೊಂದಿಗೆ 140-150 ದಿನಗಳು ಬೇಕಾಗುವುದರಿಂದ.
ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್
ಕುಂಠಿತಗೊಂಡಿದೆ, ಅನೇಕ ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ನ ಮಾಗಿದ ಮೆಣಸು ಕೆಂಪು, ದಪ್ಪ ರಸಭರಿತ ತಿರುಳು.
ಹಳದಿ ಗಂಟೆ
ಮಾಗಿದಾಗ ದೊಡ್ಡ ಹಳದಿ-ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಎತ್ತರ (75 ಸೆಂ.ಮೀ.ವರೆಗೆ) ಸಸ್ಯ. ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಗಂಟೆಯಂತೆ ಆಕಾರ... ಇದು ದಪ್ಪ ಮಾಂಸದ ಗೋಡೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಾಜಾ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಬೊಗಟೈರ್
ನಾಯಕ ತೆರೆದ ಮೈದಾನಕ್ಕೆ ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ. ಪೊದೆಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದು, ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಮಾಗಿದ, ಘನ ಆಕಾರದ ಮೆಣಸು, ರಸಭರಿತವಾದ ತಿರುಳಿನಿಂದ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು, ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ
ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಗೋಳಾಕಾರದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರುಪಿನ ಸಸ್ಯ (80 ಸೆಂ.ಮೀ.ವರೆಗೆ)... ತಿರುಳು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆಳವಾದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಗಾ bright ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬಣ್ಣವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
ದಪ್ಪ-ಗೋಡೆಯ ದೊಡ್ಡ-ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳು
ಬೀಜಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ ಗೋಡೆಯ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಗಾತ್ರವು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೋಟಗಾರರಿಗೆ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ. ದಪ್ಪ-ಗೋಡೆಯ ಮೆಣಸು 6 ಮಿಮೀ ತಿರುಳಿನ ದಪ್ಪವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್, ಒಣಗಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆಗೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.
ಬಿಳಿ ಚಿನ್ನ
ತೆರೆದ ನೆಲದಲ್ಲಿ ನೆಡಬಹುದು. ಸಸ್ಯವು ಕಡಿಮೆ, ದೊಡ್ಡ ಹಳದಿ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ (450 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ)... ಮೆಣಸು ಘನರೂಪ.
ಸೈಬೀರಿಯನ್ ಸ್ವರೂಪ
ಮಧ್ಯ season ತುವಿನಲ್ಲಿ, ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸುಗಳು ಎತ್ತರದ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯುತ ಪೊದೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಹಸಿರುಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಹಣ್ಣಿನ ಗಾತ್ರವು 500 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ!
ರಾಣಿ
ಫಲಪ್ರದ, ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣು (200 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ) ದಪ್ಪ ಮಾಣಿಕ್ಯ-ಕೆಂಪು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಸಾರಿಗೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೆಣಸು
ಸ್ಟಫಿಂಗ್
ಆಹಾರ ತುಂಬಲು ಮೆಣಸು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂಚಿನವರಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು: ಲ್ಯುಬಾವಾ, ಡಿವೊ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಪವಾಡ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಮರಿಂಕಿನ್ ನಾಲಿಗೆ. ಮಧ್ಯ .ತುವಿನಲ್ಲಿ: ಆಂಟೆ, ನ್ಯೂ ರಷ್ಯನ್, ಸ್ಟೆಪಾಷ್ಕಾ.
ಒಣಗಿಸುವುದು
ಉದ್ದ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಣಗಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ... ಸಬೆಲ್ಕಾ ಮತ್ತು ಮಿರಾಕಲ್ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಇದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ತಾಜಾ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಬಹುದು.
ಕ್ಯಾನಿಂಗ್
ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ, ಮಾಂಸಭರಿತ ದಪ್ಪ-ಗೋಡೆಯ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಕೆಲವು ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ತಯಾರಿಕೆಯು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಪರಿಪೂರ್ಣ: ವ್ಯಾನ್ಗಾರ್ಡ್, ಪ್ರವೀಣ, ಬೊಗ್ಡಾನ್, ಐಡಿಯಲ್, ಲಿಲಾಕ್ ಬೆಲ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬ್ಯೂಟಿ, ಅಂಬರ್.
ತೀರ್ಮಾನ
ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ತರಕಾರಿ. ಸೈಬೀರಿಯಾ, ಮಾಸ್ಕೋ ಪ್ರದೇಶ, ಡಾನ್ಬಾಸ್, ಕ್ರೈಮಿಯಾ ಮತ್ತು ಇತರ ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ತಾಜಾ ರುಚಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ತುಂಬುವ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಮೆಣಸು ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ ಕೇವಲ ಒಂದು ಮೆಣಸು ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ, ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಇ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ನೀವು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಬಹುದು. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು "ಸೌಂದರ್ಯದ ತರಕಾರಿ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಚರ್ಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೂದಲನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಮೆಣಸು ಕಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.