ನಾವು ಶರತ್ಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಬೇಸಿಗೆಯ ಜುಲೈ ನಂತರ ಆಗಸ್ಟ್ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಾವು ಹೂವಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಜೇನುಗೂಡಿನ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಸಹ ತಡವಾಗಿ ಅರಳಿದರೂ, ಈ ಮೆಲ್ಲಿಫೆರಸ್ ಸಸ್ಯಗಳ ಉತ್ಪನ್ನವು ವಾಸನೆ, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಹನಿಡ್ಯೂ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ತನ್ನದೇ ಆದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಹನಿಡ್ಯೂ ಜೇನು ಎಂದರೇನು ಎಂದು ನಾವು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಪ್ರಾಣಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ ಮೂಲದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಹನಿಡ್ಯೂ ಜೇನುತುಪ್ಪ: ಅದು ಏನು?
ಹನಿಡ್ಯೂ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಅನೇಕ ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು .ಾಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಹವಾಮಾನ ಮತ್ತು ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಡ್ನ ಮೂಲವು ಮರಗಳ ಸೂಜಿಗಳಾಗಿದ್ದರೆ ಅದು ಅಂಬರ್ ಅಥವಾ ಗಾ dark ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ.
ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಗಾ brown ಕಂದು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು.
ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಇದನ್ನು ಗುರುತಿಸುವ ಮೊದಲ ಚಿಹ್ನೆ ಇದು. ರಚನೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಟಾರ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಇದು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ, ಹಿಗ್ಗಿಸಲಾದ.
ಅದರಲ್ಲಿ ಹೂವಿನ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಹೆಚ್ಚು ಕಲ್ಮಶಗಳು, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹನಿಡ್ಯೂ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಕೋನಿಫರ್ಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಅದು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಅದರ ಮಾಧುರ್ಯವು ಸ್ವಲ್ಪವೇ ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕಹಿ ಒಂದು ಸ್ಮ್ಯಾಕ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದರ ರುಚಿ ಅಹಿತಕರ ಮತ್ತು ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.
ಇದು ಹೆಚ್ಚಿದ ಹೈಗ್ರೊಸ್ಕೋಪಿಸಿಟಿಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹುಳಿಯಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣ ನಿಧಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅದು ಇರುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ದ್ರವ ಭಾಗವು ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ತ್ಸಾರಿಸ್ಟ್ ರಷ್ಯಾದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ವ್ಯಾಪಾರವನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿತ್ತು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕಡಿಮೆ ದರ್ಜೆಯ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿತ್ತು. "ಮೀನು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಇಲ್ಲದ ಮೀನು" ಎಂಬ ನುಡಿಗಟ್ಟು ಹನಿಡ್ಯೂ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಬಗ್ಗೆ. ಆದರೆ ಇದು ಜೇನುನೊಣದ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಅವಳು ಆರಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಅವಳು ಹೂವಿನ ಮಕರಂದಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾಳೆ.
ಪಶ್ಚಿಮ ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ, ಹನಿಡ್ಯೂ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಹೂವಿನ ಜೇನುತುಪ್ಪಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು. ನಾವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಜೇನುನೊಣಗಳಂತೆ ಹೂವಿನ ನೋಟಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು
ಹನಿಡ್ಯೂ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಜೇನುನೊಣಗಳು ಲಂಚ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ಯಾಡ್ ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪೈನ್ ಸೂಜಿಯಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಬೂದಿ-ಮರದ ಎಲೆಯಿಂದ ಜೇನುತುಪ್ಪಕ್ಕಿಂತ 5-6 ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆ ರಂಜಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಂಶಕ್ಕೂ ಅದೇ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳಾದ ಫೈಟೊನ್ಸೈಡ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಖನಿಜ ಲವಣಗಳು (ಕಬ್ಬಿಣ, ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ರಂಜಕ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್) ಸಹ ಇವೆ. ಈ ಸೂಚಕಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ವಿಧವು ಹೂವನ್ನು ಮೀರಿದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇದು ಮಾನವರಿಗೆ ಅಮೂಲ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಹನಿಡ್ಯೂ ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳಿವೆ... ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಸುಕ್ರೋಸ್, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಉಚಿತ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಇರುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಹೂವಿನ ಜೇನುತುಪ್ಪಕ್ಕಿಂತ 3-4 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನವು 324 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ವ್ಯಕ್ತಿ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಖನಿಜಗಳು ಜೇನುಗೂಡಿನ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದ ಮೀಸಲು ಪ್ರದೇಶವಾಗಿ ಜೇನುನೊಣಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲದಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಜೇನುನೊಣಗಳು ಸಾಯುತ್ತವೆ. ಸಾರಜನಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಸಹ ಇದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತವೆ. ಇದು ಮನುಷ್ಯರಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಲಾಭ ಮತ್ತು ಹಾನಿ
ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ನಂಜುನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಖಿನ್ನತೆ-ಶಮನಕಾರಿ. ಅವನು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ ದೇಹದ ಒಟ್ಟಾರೆ ಸ್ವರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ದೇಹಕ್ಕೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅನಾರೋಗ್ಯದ ನಂತರ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅಥವಾ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ಪರ್ಯಾಯ medicine ಷಧ, ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಎತ್ತರದ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ರಚನೆಯು ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ, ಅದು ಹೊರಹೋಗುತ್ತದೆ, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಣೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ... ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಹಿ ಕಡೆಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು
ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಖನಿಜಗಳ ಕಾರಣ, ಇದನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲರ್ಜಿ ಪೀಡಿತರಿಗೆ ಈ ಒತ್ತಡವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೂ ಇದು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.
ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯು ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಒಂದು ಚಮಚಕ್ಕೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂದರೆ, ವಯಸ್ಕನ ಪ್ರಮಾಣ 110-130 ಗ್ರಾಂ.
ಜೇನು ಸಸ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ
ತುಂಬಾ ಒಣಗಿದ ಅವಧಿಗಳಲ್ಲಿ, ಜೇನುನೊಣಗಳು ಲಂಚಕ್ಕಾಗಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಇದು ಸಸ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ (ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಗುರುಗಳು) ಸ್ರವಿಸುವ ಸಿಹಿ ಪಾರದರ್ಶಕ ದ್ರವವಾಗಿದೆ.
ಕೆಲವರು ಇದನ್ನು "ಹನಿಡ್ಯೂ" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮರಗಳ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಬಣ್ಣರಹಿತ ದ್ರವದ ಹನಿಗಳನ್ನು ನೀವು ನೋಡಿದರೆ, ಇದು ಇಬ್ಬನಿಯಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇಬ್ಬನಿ ಸಸ್ಯ. ಇದು ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲವೂ ಆಗಿದೆ. ಕೀಟಗಳ ತ್ಯಾಜ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇವು ಸಸ್ಯದ ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಸ್ಯ ಪರೋಪಜೀವಿಗಳು.
ಆದರೆ ಜೇನುನೊಣವು ಜೇನು ಸಸ್ಯಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯು 4% ಸುಕ್ರೋಸ್ ಅನ್ನು ಮೀರದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ವಸ್ತುಗಳು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹನಿಡ್ಯೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತದೆ.
ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು
ಹನಿಡ್ಯೂ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ ಅದರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿದ ಹೈಗ್ರೊಸ್ಕೋಪಿಸಿಟಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಶೇಖರಣಾ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ತಾಪಮಾನದ ಆಡಳಿತವನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು, ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಿತಿಯಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.
ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ, ನಾವು ತಾಪಮಾನವನ್ನು 15 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ಗೆ ಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ - ಪ್ಲಸ್ನೊಂದಿಗೆ 7 ಡಿಗ್ರಿ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ. ನಾವು ಗಾಳಿಯ ಆರ್ದ್ರತೆಯನ್ನು 60% ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಅಪವಾದವಾಗಿ - ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್.
ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳು
ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ದೇಹವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ನಂತರ ಹನಿಡ್ಯೂ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು medicine ಷಧದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದು ರಕ್ತಹೀನತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಹೂವುಗಳಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ರಕ್ತದ ನಷ್ಟದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಅವನು ಉತ್ತಮ ಸೇವೆಯನ್ನು ಸಹ ಮಾಡುತ್ತಾನೆ. ಕೀಲು ನೋವು ಇರುವವರಿಗೆ ಅಥವಾ ನಿಧಾನಗತಿಯ ಕರುಳಿನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಈ ರೀತಿಯ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಎಲ್ಲರಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಹನಿಡ್ಯೂ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಪ್ರತಿ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೀತಿಯಾಗಿದೆ. ಅನಾನುಕೂಲತೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ (ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ), ಇದು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಖನಿಜಗಳು, ಫೈಟೊನ್ಸೈಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.