ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ನಂತಹ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಧಾನಗಳು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ - ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ಒಣಗಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಳಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಒದಗಿಸಿದರೆ, ಅದರ ಬಳಕೆಯಿಂದ ನೀವು ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ.
ಒಣಗಿಸುವ ನಿಶ್ಚಿತಗಳು
ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವು, ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಅಥವಾ ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಆಧುನಿಕ ಗ್ರಾಹಕರಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸುತ್ತಿದೆ. ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿರುವ ಈ ಸಸ್ಯದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು 17 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹರಡಿತು. ಅವುಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹುರಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಇಂದಿಗೂ, ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವನ್ನು ಸೂಪ್, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಸಸ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರುವ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಅನ್ನು ಜೆಲ್ಲಿಗಳು, ಜಾಮ್ಗಳು, ಬೇಬಿ ಮತ್ತು ಡಯಟ್ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯವು ಒಣಗಲು, ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಒಣಗಿದಾಗ, ಅದು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಮೂಲ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ಎ, ಬಿ, ಸಿ, ಪಿಪಿ). ಇದು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ (ಸತು, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಇತ್ಯಾದಿ). ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಒಣಗಿದ ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಭರಿಸಲಾಗದ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.
ಒಣ ತರಕಾರಿಗಳು ಕಚ್ಚಾ ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ, ಇದನ್ನು ಒಂದೆರಡು ತಿಂಗಳು ಮಾತ್ರ ತಂಪಾಗಿಡಬಹುದು. ಒಣಗಿದ ಗೆಡ್ಡೆ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ತಿಳಿದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಒಣಗಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಒಣಗಿಸುವ ಮೊದಲು, ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ವಚ್ and ಗೊಳಿಸಿ ನೆಲದಿಂದ ತೊಳೆದು, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶದಿಂದ ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ತೆಗೆದು ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವನ್ನು ಒಣಗಿಸುವ ಮಾರ್ಗಗಳು
ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳಂತೆ, ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಇಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ಮನೆ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಡ್ರೈಯರ್, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಮತ್ತು ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ವಿಧಾನಗಳ ಸಾಧಕ-ಬಾಧಕಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಹೀಗಿದೆ:
- ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು. ಅವರು ಪರಸ್ಪರ ಸ್ಪರ್ಶಿಸದಿರುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ.
- ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಚೂರುಗಳನ್ನು 50 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ನೀರಿನ ಭಾಗವು ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
- ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒಂದು ದಿನ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
- ನಾಲ್ಕನೆಯದಾಗಿ, ಒಂದು ದಿನದ ನಂತರ, ಒಣಗಿದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ತಯಾರಾಗುವವರೆಗೆ 60 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ವಿಧಾನದ ಅನನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅನುಕೂಲಗಳಲ್ಲಿ, ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವಿನ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಒಣಗಿದ ಮಗ್ಗಳು ಚಿಪ್ಸ್ನಂತೆ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತವೆ.
ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಡ್ರೈಯರ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಪ್ಸ್ ಪಡೆಯುವುದು ಹೇಗೆ
ಆಧುನಿಕ ಡ್ರೈಯರ್, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವೋಲ್ಟೆರಾ 1000 ಲಕ್ಸ್, ಮೂಲ ಬೆಳೆ ವಲಯಗಳ ಒಣಗಿಸುವ ಸಮಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಆದರ್ಶವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಡ್ರೈಯರ್ಗಳ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಹಲವಾರು ವಿಭಾಗಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಕವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ನೀವು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ನಿಯತಾಂಕಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಡ್ಯಾಶ್ಬೋರ್ಡ್ ಬಳಸಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ.
ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಈ ಒಣಗಿಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲು, ಈ ಪ್ರಕಾರದ ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ಉಪಕರಣಗಳು ಪ್ರಸ್ತುತ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಖರೀದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ತೆರೆದ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ
ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕನ್ನು ಬಳಸಿ ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು ದೀರ್ಘವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ದಿನ ಬಿಸಿಲು ಇದ್ದರೆ ಒಣಗಲು ನಾಲ್ಕೈದು ದಿನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮೋಡ ಕವಿದ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೊಣಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಡ್ಜಸ್ ಅವನಿಗೆ ಅಲಂಕಾರಿಕತೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಬರುವ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವಗಳು ಆವಿಯಾದಾಗ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
ನೀವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವನ್ನು ಒಣಗಿಸಬಹುದು. ಅವರು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ನಂತೆ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತಾರೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ.
ವಲಯಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆದು ತಿರುಗಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಈ ಸಸ್ಯದ ಗೆಡ್ಡೆ ಒಣಗಲು ಇದು ಅತ್ಯಂತ ವೇಗವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ನಿರಂತರ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಅಗತ್ಯ.
ಒಣ ಬೇರಿನ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಬಳಸುವುದು ಹೇಗೆ
ಒಣಗಿದ ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಲಾಗದ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಶೇಖರಣಾ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಗಾಜು ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಮಾಡಿದ್ದರೆ ಉತ್ತಮ.
ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ತಂತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಲಾದ ಕ್ಯಾನ್ವಾಸ್ ಚೀಲಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಕಂಟೇನರ್ ಇರುವ ಕೋಣೆಯನ್ನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಗಾಳಿ ಮಾಡಬೇಕು.
ಸಣ್ಣ ಕೀಟಗಳು ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಲಗಳು ಅಥವಾ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಒಣಗಿದ ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಪುಡಿಮಾಡಬಹುದು. ತಯಾರಾದ ಪುಡಿಯನ್ನು ವಿವಿಧ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಚಹಾ, ಕಾಫಿ, ಹಾಲು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಶುಲ್ಕದಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೆ ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಪುಡಿ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಿರಪ್ ಸೌಮ್ಯ ವಿರೇಚಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವು ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ತುರಿದ ಒಣಗಿದ ಬೇರು ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನಂತಹ ಇತರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿ, ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರೋಧಿ ಮುಖವಾಡಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಈ ಮೂಲ ತರಕಾರಿಯ ಯಾವುದೇ ಮಾಲೀಕರು ಅದರ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಬಹುದು. ಒಣಗಿದ ಮಣ್ಣಿನ ಪೇರಳೆ ತಾಜಾ ಗುಣಗಳಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಮೃದುವಾದ ಒಣಗಿಸುವ ವಿಧಾನವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಮೂಲ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮನೆ ಯಾವಾಗಲೂ and ಷಧೀಯ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ದೇಹದ ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ ಬಳಸಬಹುದು.
ಅಲ್ಲದೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಶತಾವರಿಯನ್ನು ಒಣಗಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತು ನಮ್ಮ ಲೇಖನಗಳನ್ನು ಓದಲು ನೀವು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.