ಸಕ್ಕರೆ ಸೇಬು ಒಂದು ಹಣ್ಣಿನ ಮರವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಉಷ್ಣವಲಯದ ಸಸ್ಯವರ್ಗದ ವಿಲಕ್ಷಣ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ ಜನರಲ್ಲಿ ತೀವ್ರ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಮರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅವುಗಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ನೋಟ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿವೆ., ಶ್ರೀಮಂತ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಸಸ್ಯದ ಜೈವಿಕ ವಿವರಣೆ
ಸಸ್ಯದ ಜೈವಿಕ ಹೆಸರು ಅನ್ನೋನಾ ಸ್ಕೇಲಿ... ಇದು ಓಷಿಯಾನಿಯಾ ಮತ್ತು ಇಂಡೋಚೈನಾ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾ, ಚೀನಾ, ಭಾರತ ಮತ್ತು ಆಫ್ರಿಕಾದ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಬೆಳೆಯಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಮರದ ಮೂಲದ ಪ್ರದೇಶ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಬಹುಶಃ ಇದು ಕೆರಿಬಿಯನ್ ಸಮುದ್ರದ ಜಲಾನಯನ ಪ್ರದೇಶದ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿದೆ.
ಮರದ ರಚನೆ
ಸಕ್ಕರೆ ಸೇಬು 3 ರಿಂದ 6 ಮೀ ಎತ್ತರವಿರುವ ಹಣ್ಣಿನ ಮರವಾಗಿದೆ. ಮರದ ಕೊಂಬೆಗಳು ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಕಾಂಡದಿಂದ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಮುಖ್ಯ ಚಿಗುರುಗಳು ಹಲವಾರು ಪ್ರೌ cent ಾವಸ್ಥೆಯ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಮ್ಯಾಟ್ ಹಸಿರು ಉದ್ದವಾದ ಎಲೆಗಳು ಎರಡು ಸಾಲುಗಳಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಬೆರಳುಗಳ ನಡುವೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ, ಮರದ ಎಲೆಗಳು ವೆನಿಲ್ಲಾದ ಸುಳಿವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತವೆ... ಈ ರಚನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಮರದ ಮೇಲೆ ಸೊಂಪಾದ ಅಂಕುಡೊಂಕಾದ ಕಿರೀಟವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಅರಳುತ್ತವೆ
ಹಣ್ಣಿನ ಮರದ ಹೂವುಗಳು ಏಕ ಅಥವಾ 2-4 ತುಂಡುಗಳ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಎಲೆ ತೊಟ್ಟುಗಳ ಬುಡದಿಂದ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಹೂವಿನ ಉದ್ದವಾದ ಆಕಾರವು ಮೂರು ತಿರುಳಿರುವ ಹೊರಗಿನ ದಳಗಳಿಂದ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದರೊಳಗೆ ಇನ್ನೂ ಮೂರು ಸಣ್ಣವುಗಳನ್ನು ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಹೂವುಗಳ ಬಣ್ಣವು ಹಸಿರು ಮಿಶ್ರಿತ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ, ಬುಡದಲ್ಲಿ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದ ಚುಕ್ಕೆ ಇದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಮರದ ಹೂವುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು 2.5 ರಿಂದ 4 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತವೆ... ಕೀಟಗಳು ಫಲೀಕರಣದ ಹಂತಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಅವು ಅಲ್ಪಾವಧಿಗೆ ಮಾತ್ರ ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ಹಣ್ಣು
ಸಕ್ಕರೆ ಸೇಬು ಹಣ್ಣು ಸಂಕೀರ್ಣ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಅನೇಕ ಕ್ಲಸ್ಟರ್ಡ್ ವಿಭಾಗಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ 1 ರಿಂದ 1.5 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದ ಉದ್ದವಾದ ಗಾ brown ಕಂದು ಬೀಜವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ತಿರುಳು - ನಾರಿನ, ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಗಿದಾಗ, ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ನೆನಪಿಸುವ ಕೆನೆ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಸಿಪ್ಪೆ ಮಸುಕಾದ ಹಸಿರು, ಬೂದು ಮತ್ತು ನೀಲಿ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅತಿಯಾದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ದುಂಡಾದ ಹಣ್ಣಾಗಿದ್ದು, 10 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 350 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಹಣ್ಣುಗಳ ತಾಂತ್ರಿಕ ಮಾಗಿದ ಪ್ರದೇಶವು ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಜೂನ್ ನಿಂದ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ... ಸಕ್ಕರೆ ಸೇಬನ್ನು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅತಿಯಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಬಿರುಕುಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ತಿರುಳನ್ನು ಹರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣಾಗುವ ಮೊದಲು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಇತರ ದೇಶಗಳಿಗೆ ರಫ್ತು ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಹಣ್ಣುಗಳ ನೋಟ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಒಂದು ವಯಸ್ಕ ಮರದಿಂದ, 100 ರಿಂದ 150 ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಕ್ಕರೆ ಸೇಬು ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ
ನಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ತಿಳಿದಿಲ್ಲದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅವು ಕೃಷಿ ಮಾಡುವ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ, ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ ಮತ್ತು ಜಾನಪದ medicine ಷಧಿಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶ್ರೀಮಂತರತ್ತ ಗಮನ ಹರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ ಹಣ್ಣುಗಳ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುತ್ತದೆ:
- ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಗುಂಪುಗಳು ಬಿ, ಎ, ಸಿ, ಪಿಪಿ;
- ಖನಿಜಗಳು: ರಂಜಕ, ಸೋಡಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ;
- ಭರಿಸಲಾಗದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು: ಲೈಸಿನ್, ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್, ಮೆಥಿಯೋನಿನ್;
- ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು: ಕಬ್ಬಿಣ, ತಾಮ್ರ, ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಸತು.
ಒಲೀಕ್, ಸ್ಟಿಯರಿಕ್ ಮತ್ತು ಲಿನೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತವೆ.
100 ಗ್ರಾಂ ಅನ್ನೋನಾ ಸ್ಕೇಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
- ನೀರು 73.23 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು 23.64 ಗ್ರಾಂ;
- ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು 2.06 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೊಬ್ಬುಗಳು 0.29 ಗ್ರಾಂ.
ಉತ್ಪನ್ನದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ 94 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
ಅನ್ನೋನಾ ಸ್ಕೇಲಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿರುವ ಬಯೋಆಕ್ಟಿವ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಇಡೀ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ರೋಗಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಯೂರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಶೇಖರಣೆಯ ಜನರಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇಬು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಈ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಪಿಪಿ ಇರುತ್ತದೆ, ಗೌಟ್, ಸಂಧಿವಾತ ಮತ್ತು ಸಂಧಿವಾತದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ರಚನೆಗಳ ಕರಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ಮೂಲನೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯ ಭಾಗವಹಿಸುವವರು. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇಬು ರಸವು ಸೌಮ್ಯ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಅನ್ನೋನಾದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಖನಿಜ ಸಂಕೀರ್ಣವು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ... ಉತ್ಪನ್ನವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಮಧುಮೇಹ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ.
ಈ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿವೆ, ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಹೊಸ ಕಾಲಜನ್ ನಾರುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ರಚನೆಗಳ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ನವೀಕರಣ ಅಸಾಧ್ಯ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಚರ್ಮವು ಸ್ವರದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳು ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುವವು.
ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲ - ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಎಂಬ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿದ್ರೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಹಿನ್ನೆಲೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಲೈಸಿನ್ - ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೂಳೆ ಮರುರೂಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕ. ಮೆಥಿಯೋನಿನ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳಿಗೆ ದೇಹದ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಈ ಹಣ್ಣಿನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ
ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ ದೇಹಕ್ಕೆ ದೊಡ್ಡ ಅಪಾಯವೆಂದರೆ ಬೀಜಗಳಿಂದ. ಅವು ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ವಿಷವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ತೀವ್ರ ವಿಷವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ... ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಮಗುವಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ly ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆರಿಗೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೊಡಕುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯದಂತೆ ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಇದು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯನ್ನು ಕೆರಳಿಸುವ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫಂಡಸ್ನಲ್ಲಿ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಜೀವಾಣು ವಿಷವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
In ಷಧದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇಬಿನ ಮೌಲ್ಯ
ಹಣ್ಣಿನ ಮರದ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ., ಇದನ್ನು ಪರ್ಯಾಯ medicine ಷಧದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಭಾರತದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವೈದ್ಯರು. ತೀರಾ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಈ ದೇಶದ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಹಣ್ಣಿನ ಮರದ ಫೈಟೊಫಾರ್ಮಾಕೊಲಾಜಿಕಲ್ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಮಾಡಿದರು, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಗಂಭೀರ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ದೃ were ಪಡಿಸಲಾಯಿತು - ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಮತ್ತು ಮಾರಕ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು.
ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯದ ಮೂಲ ಸಾರವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಬಿಡುಗಡೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ಭ್ರೂಣದಲ್ಲಿನ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಪ್ರಬಲವಾದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರೋಧಿ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಮರದ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳಿಂದ ಕಷಾಯ ಮತ್ತು ಕಷಾಯವು ಉರಿಯೂತದ, ಆಂಟಿಸ್ಪಾಸ್ಮೊಡಿಕ್ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಪೈರೆಟಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಅನೇಕ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಮತ್ತು ವೈರಲ್ ರೋಗಗಳ ರೋಗಲಕ್ಷಣದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇಬು ಹಣ್ಣುಗಳು ಪುನರುತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಗಾಯವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಆಘಾತಕಾರಿ, ಅಲ್ಸರೇಟಿವ್ ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟ ಗಾಯಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಸ್ಯದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ - ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಕೀಟನಾಶಕಗಳು. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇಬಿನ ಈ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಷಾಯ ಮತ್ತು ಕಷಾಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಲೆ ಪರೋಪಜೀವಿಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾರವನ್ನು ರಕ್ತ ಹೀರುವ ಕೀಟಗಳ ವಿರುದ್ಧ ನಿವಾರಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೇರುಗಳು ಮತ್ತು ತೊಗಟೆಯ ಕಷಾಯವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಟ್ಯಾನಿನ್ ಮತ್ತು ಫೀನಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೇಲೆ ಸಂಕೋಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಭೇದಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಸಸ್ಯಗಳು ಈ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಎಳೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ಜಠರಗರುಳಿನ ಸೋಂಕುಗಳಿಗೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತವೆ.
ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳ ತಿರುಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಸ್ಥಳೀಯ ಎಡಿಮಾಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ರುಮಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಉಬ್ಬಿರುವ ರೋಗಗಳ ಸಹಚರರು. ಅಂತಹ ಮಿಶ್ರಣವು ಇಂಟರ್ ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ನಾಳಗಳಲ್ಲಿ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಗೋಡೆಗಳಲ್ಲಿನ ವಸ್ತುಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೈಕ್ರೊ ಸರ್ಕ್ಯುಲೇಷನ್ ಅನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಕ್ಕರೆ ಸೇಬು ಬೀಜಗಳು 49% ರಷ್ಟು ಒಣಗಿಸದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಬೂನು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ... ಸಕ್ಕರೆ ಸೇಬು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸೋಪ್ ಹೈಪೋಲಾರ್ಜನಿಕ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರ್ಧ್ರಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇಬು
ಅನೇಕ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿನ ಬಾಣಸಿಗರು ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಚಯವಿಲ್ಲದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಅನ್ನೋನಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸ್ವಾವಲಂಬಿಯಾಗಿದ್ದು, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ .ಟದ ನಂತರ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು.... ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹಣ್ಣನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಿಹಿ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಕ್ಕರೆ ಆಪಲ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಇಂಡೋಚೈನಾ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇಬು ಸಿಹಿ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಫಿಲಿಪೈನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅನ್ನೋನಾ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಹಾವು ಸೌಮ್ಯ ನಿದ್ರಾಜನಕ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಹೆಚ್ಚು ಆನಂದದಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳನ್ನು ಸಿಹಿ ಸಾಸ್ಗಳಿಗೆ ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು... ಕ್ಷಾರ-ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮರದ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆ ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
ವಿಲಕ್ಷಣ ರುಚಿ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇಬನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಸಸ್ಯದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಅಧ್ಯಯನಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿನ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಅನೋನಾ ಸ್ಕೇಲಿಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುವ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.