ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳ ಉತ್ಪಾದಕತೆಯು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಬೆಳೆದ ಪ್ರದೇಶದ ಹವಾಮಾನದ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರ ನಮ್ಮ ಅಕ್ಷಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ದೇಶೀಯ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯ ತಜ್ಞರು ಬೆಳೆಸುವ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವೇರಿಯಬಲ್ ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಉದಾಹರಣೆಯೆಂದರೆ ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ವೈವಿಧ್ಯತೆ, ಅದರ ವಿವರಣೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಈ ವಿಮರ್ಶೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ವಿಧದ ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ನ ವಿವರಣೆ ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಮಧ್ಯ season ತುವಿನ ವಿಧವೆಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬುಷ್ ಹುರುಪಿನಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತದೆ, ಕವಲೊಡೆಯುತ್ತದೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಎಲೆಗಳುಳ್ಳವು, ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ. ಇದರ ಎತ್ತರವು ನಿಯಮದಂತೆ ಐವತ್ತು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾದರಿಗಳೂ ಇವೆ. ಹಣ್ಣುಗಳ ತಾಂತ್ರಿಕ ಪಕ್ವತೆಯು ಮೂರು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಇಪ್ಪತ್ತು ದಿನಗಳ ನಂತರ ಮೆಣಸು ಜೈವಿಕ ಪಕ್ವತೆಯನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆ ನೆಟ್ಟರೆ ಆಗಸ್ಟ್-ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು.
ಹಣ್ಣುಗಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ನೋಟವನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಅವುಗಳ ಆಕಾರಗಳಲ್ಲಿ ಘನಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಬಲಿಯದ ಮೆಣಸು ಸಮೃದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಗಿದಾಗ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆ ಒರಟುತನವಿಲ್ಲದೆ ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ರಸಭರಿತವಾದ ತಿರುಳಿರುವ ತಿರುಳು ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಗಾತ್ರಗಳು ಹನ್ನೆರಡು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು, ಒಂದು ಮೆಣಸು ಎರಡು ನೂರರಿಂದ ಮುನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ತೂಗುತ್ತದೆ... ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಫಲಪ್ರದವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸರಿಯಾದ ಕಾಳಜಿಯೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಪ್ರತಿ ಚದರ ಮೀಟರ್ಗೆ ಮೂರೂವರೆ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಹೊಂದಿದೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ತೋಟಗಾರರು ನಿಖರವಾಗಿ ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಅನ್ನು ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ವಿಧವು ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸ್ಥಿರ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳನ್ನು ನಿರೋಧಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಉತ್ತಮ ಕೀಪಿಂಗ್ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಸಾಗಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಈ ಮೆಣಸು ಕೇವಲ ತಾಂತ್ರಿಕ ಪ್ರಬುದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗಲೂ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕಹಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.
ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬಹುದು.
ಅನುಕೂಲ ಹಾಗೂ ಅನಾನುಕೂಲಗಳು
ಮೆಣಸು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ತರಕಾರಿ ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್ ಕ್ಯಾಪ್ಸಾಸಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ರುಚಿಯಾದ ರುಚಿಯ ಮೂಲವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ... ಇದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತವನ್ನು ಥಿನ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಸಿ ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ದೃಷ್ಟಿಯ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಉಗುರು ಫಲಕಗಳು ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
- ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಬಿ 1, ಬಿ 2 ಮತ್ತು ಬಿ 6 ಇರುವಿಕೆ - ಒತ್ತಡದ ಸಂದರ್ಭಗಳು, ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಸಹಾಯ. ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದಾಗ, ಮೆಣಸು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಮತ್ತು ರೋಗಗ್ರಸ್ತವಾಗುವಿಕೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ವಿಟಮಿನ್ ಪಿ ಮತ್ತು ಸಿ ನಾಳೀಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಬಲಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
- ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಅಯೋಡಿನ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಸತುವು ಇರುವಿಕೆ ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಅಕಾಲಿಕ ಕೂದಲು ಉದುರುವಿಕೆ, ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ತರಕಾರಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಲೈಕೋಮಿನ್.
ವೈದ್ಯರು ತಾಜಾ ಮೆಣಸನ್ನು ಸಕ್ರಿಯರಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಿಷ್ಕ್ರಿಯ ಧೂಮಪಾನಿಗಳಿಗೂ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಹೊಗೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುವ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ಗಳಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಕಳೆದುಹೋಗುವ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಅನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ.
ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಸಹ, ಮೆಣಸು ತಾನೇ ಒಂದು ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದರ ತಿರುಳು ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಅನಾನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಒಂದು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯ - ಹಣ್ಣಿನ ಗಾತ್ರವು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ.
ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೆಡುವುದು
ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಅನ್ನು ಮೊಳಕೆ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾರ್ಚ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೆಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಎಲ್ಲಾ ನೆಟ್ಟ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ದುರ್ಬಲ ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ಸುಮಾರು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ಫಲವತ್ತಾದ ಮಣ್ಣಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ತುಂಬಿದ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿತ್ತನೆಗಾಗಿ, ಕ್ಯಾಸೆಟ್ ಅಥವಾ ಪೀಟ್ ಮಡಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೊಳಕೆ ಬೆಳೆಯುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು
ಹಸಿರುಮನೆ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ರಚಿಸಲು, ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಸೆಲ್ಲೋಫೇನ್ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕುಆದ್ದರಿಂದ ಬೀಜಗಳು ಆದಷ್ಟು ಬೇಗ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುತ್ತವೆ. ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಮಣ್ಣನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೊದಲ ಚಿಗುರುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ತಕ್ಷಣ, ಖನಿಜಯುಕ್ತ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು... ಎಳೆಯ ಮೊಳಕೆಗಳನ್ನು ತಂಪಾದ ಕೋಣೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಸುರಕ್ಷಿತ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ನಾಟಿ ಮಾಡಲು ಎರಡು ವಾರಗಳ ಮೊದಲು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವುದು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.
ಹೊರಾಂಗಣ ಕಸಿ
ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹವಾಮಾನವು ಪ್ರಾರಂಭವಾದಾಗ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವಾಗ ಮೇ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲ್ಯಾಂಡಿಂಗ್ ಮಾದರಿ - ನಲವತ್ತರಿಂದ ಅರವತ್ತು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಆದ್ದರಿಂದ ಸಸ್ಯಗಳು ಪರಸ್ಪರರ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಅಡ್ಡಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಹಗುರವಾದ ಫಲವತ್ತಾದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬೆಳಕು ಚೆಲ್ಲುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಾಳಿ ಬೀಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೆಡಲು ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳು
ಟೊಮೆಟೊಗಳಂತೆಯೇ ಅದೇ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪರಾವಲಂಬಿಗಳು ತರಕಾರಿ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು - ಫ್ಯುಸಾರಿಯಮ್, ವೈಟ್ಫ್ಲೈ, ಸ್ಕೂಪ್ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಅಂತೆಯೇ, ಈ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಕ್ರಮಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹೋಲುತ್ತವೆ.
ಡ್ರೈ ಅಪಿಕಲ್ ಕೊಳೆತವು ಮೆಣಸಿಗೆ ಗಂಭೀರ ಅಪಾಯವಾಗಿದೆ.... ಇದು ಮೆಣಸು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೋಂಕು ತಗುಲಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮೊದಲು ಕಲೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದು ಒಣಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೊರಪದರವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅಗತ್ಯವಾದ ಮಣ್ಣಿನ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಂಡರೆ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಕ್ರಮವಾಗಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ನೈಟ್ರೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿದರೆ, ಅಂತಹ ಉಪದ್ರವವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು.
ಮೆಣಸು ಆರೈಕೆ ನಿಯಮಗಳು
ಉತ್ತಮ ಸುಗ್ಗಿಗಾಗಿ, ಮೂರು ಮುಖ್ಯ ಷರತ್ತುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಬೇಕು:
- ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾಗಿ ನೀರು. ಪ್ರದೇಶದ ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಇಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮೆಣಸು ವಾರಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಕನಿಷ್ಠ ಮೂರು ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು;
- ಫಲೀಕರಣ. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ರಚನೆಯ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಖನಿಜ ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಎರಡು ವಾರಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಸಸ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಿದರೆ ಉತ್ತಮ;
- ಭೂಮಿಯನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುವುದು. ಈ ಸ್ಥಿತಿಯು ಐಚ್ al ಿಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಬೇರುಗಳನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುವಾಗ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಕಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯುವುದು.
ನೀವು ಈ ಸರಳ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ತೋಟದಲ್ಲಿ ನೀವು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಉತ್ತಮ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು... ತರಕಾರಿಗಳ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.